Салат из молодых кабачков со снытью
Сныть, как и многие травы растущие на полях, лугах и в лесах, обладает целым букетом полезных свойств, которые способны без применения фармацевтических препаратов излечить и укрепить организм человека. Сныть содержит большое количество витамина С, железа, марганца, меди и десятки других полезных компонентов.
Ингредиенты для салата
Молодой кабачок небольшой - 1 шт.
Помидор средний - 1 шт.
Авокадо - половинка
Огурец - 1 шт.
Сныть - пучок
Масло горчичное
Соль, специи - по вкусу
Как приготовить салат
1 Моем кабачок, очищаем от кожуры, натираем на терке для корейской морковки.
2 Моем и нарезаем мелко помидор и огурец.
3 Моем авокадо, разрезаем пополам, очищаем от кожуры и режем крупно.
4 Листья сныти замачиваем в содовой воде на 10 мин, затем тщательно промываем под водой и нарезаем мелко.
5 Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем соль, специи и заправляем маслом.
Приятного аппетита! :)