Пицца с ананасами
Пицца с ананасами станет отличным и очень вкусным украшением праздничного стола.
Ингредиенты для пиццы с ананасами
Для теста:
Мука - 250 г
Горчичное масло - 20 мл
Кефир - 150 мл
Разрыхлитель теста - 1 упаковка или 1 ч.л. соды, погашенная уксусом
Соль - 1/3 ч.л.
Для начинки:
Ананасы консервированные - 200 г
Кукуруза консервированная- 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Маслины (по желанию) - 200 г
Твердый жёлтый сыр без сычуга - 100 г Помидор - 2 шт. Зелень (по вкусу)
Как приготовить пиццу
1 Смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
2 Добавляем масло и втираем его в муку, а затем вливаем кефир и замешиваем тесто.
3 Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 15 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
4 Раскатываем тесто в тонкий прямоугольник. Выкладываем на смазанный маслом противень.
5 Смешиваем томатную пасту со сметаной и смазываем тесто.
6 Нарезаем маслины тонкими кольцами. Равномерно раскладываем ананасы, нарезанные маслины.
7 Посыпаем консервированной кукурузой.
8 Сверху выкладываем нарезанные тонкими кольцами помидоры. Посыпаем зеленью и натертым сыром.
9 Запекаем при температуре 220 градусов около 20 минут.
Приятного аппетита! :)