Котлеты из сныти
Листья сныти невероятно богаты полезными компонентами. Из листьев сныти можно готовить зеленый коктейль, добавляя к измельченным листьям сныти воды и взбивая погружным блендером до тех пор пока листья не отдадут весь сок. Оставшийся от приготовления коктейля жмых используем для приготовления котлет. Так же листья сныти можно добавлять в салат.
Ингредиенты для котлет из сныти
Овсяные хлопья - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Жмых из листьев сныти - 5-6 ст.л.
Льняная мука - 2 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Как приготовить котлеты
1 Овсяные хлопья заливаем кипятком. Закрываем крышкой на 5-10 минут чтобы хлопья размякли, тогда они выделят клейковину и станут отличным средством для скрепления наших котлеток.
2 Смешиваем хлопья, жмых из листьев сныти, муку, соль, специи.
3 Формируем котлетки и обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Если хотите чтобы котлетки получились еще более здоровыми, можно запечь их в духовке.
Приятного аппетита! :)