Салат "Шуба"
Листья нори славятся приятным вкусом и полезными веществами: клетчаткой, натрием, йодом и прочими. Исследования подтвердили что нори повышают иммунитет и защищают от раковых заболеваний, благотворно влияют на щитовидную железу.
Ингредиенты для салата
Картофель - 6 шт.
Морковь - 4 шт.
Свекла - 2 шт.
Листья нори или вакаме - 2 шт.
Майонез постный или домашний (по желанию) - 400 мл
Соль (специи) - по вкусу
Как приготовить салат
1 Отвариваем овощи до готовности.
2 Даем сваренным овощам остыть, затем очищаем их от кожуры и трем на терке.
3 Первым слоем укладываем картофель. Разравниваем картофель вилкой. Сверху смазываем слоем майонеза. Чтобы майонез не прилипал к ложке, периодически смачиваем ложку водой.
4 Затем укладываем лист нори. Предварительно лист нори смачиваем в воде, чтобы он стал мягким. Смазываем слоем майонеза.
5 Затем укладываем слой моркови. Сверху смазываем майонезом.
6 Завершающий слой - слой свеклы. Смазываем майонезом.
7 Повторяем последовательность слоев второй раз.
Приятного аппетита! :)