Кутабы с зеленью
Мука — 2 ст. Вода теплая — 0,5 ст. Зелень (щавель, укроп, кинза, зеленый лук, базилик) — 100-150 г Специи — перец черный молотый (1/4 ч.л), соль, паприка
Далее: Кутабы с зеленью
Кокосовый рис
Молоко кокосовое — 200 мл Рис басмати или жасмин — 200 г Кокосовая стружка — 10-20 г Вода — 200 мл Лимон — 1/2 шт. Специи — перец чили молотый (1/4 ч.л.), соль
Тростниковый сахар — 1 ст.л.
Долма
Листья винограда (молодые) Соевый фарш — 1 уп. Масло подсолнечное или горчичное — 80 мл Асафетида — 1ст.л. Щавель — 1 пучок Помидоры — 2 шт.
Зелень укропа Специи — карри или черный перец, соль
Овсяные палочки с сыром
Овсяные хлопья (экстра) — 100 г Мука — 90 г Сливочное масло — 80 г Молоко — 90 мл Сыр — 60 г Зелень укропа (по желанию) Специи — черный перец, соль
Жингялов Хац - Армянская кухня
«Жингял» на диалекте Карабаха – зелень, «хац» — хлеб. Это блюдо - гордость карабахской кухни. На Кавказе едят много зелени. Армянские мастера кулинарии используют 300 видов всевозможных дикорастущих трав – в качестве специй или самостоятельных блюд. Но карабахский женгялов хац, несомненно, самое вкусное среди них и не имеет конкуренции. Очень вкусные и здоровые лепешки, простые в приготовлении. Готовьте с удовольствием) Ставьте лайки :)
Далее: Жингялов Хац - Армянская кухняВегетарианский оливье
Готовимся к праздникам) Оливье - самый любимый новогодний салатик) Готовьте с удовольствием) заправляйте салат вегетарианским майонезом. Ставьте лайки :)
Далее: Вегетарианский оливье