Лён'n'Ball - шарики из льна :)
Льняное семя значительно снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует повышенное давление и сердечный ритм, укрепляет иммунитет и помогает при онкологических заболеваниях.
Ингредиенты для льняных шариков
250 г льняного семени
100 г фиников (вес с косточкой) 2-3 ст.л. мёда 1 ст.л. кэроба
1/4 ч.л. кардамона 1/2 ч.л. корицы Щепотка гвоздики Щепотка гималайской соли Кунжут или кокосовая стружка для обсыпки
Как приготовить льняные шарики
Заблаговременно замочить финики в чистой сырой воде минимум на 20 минут. Смолоть льняные семечки в кофемолке. Слить воду, очистить финики от косточек и, по возможности, от кожуры. Финики хорошо помять руками.
Смешать льняную муку со специями и солью, кэроб просеять через ситечко, добавить финики и мёд, тщательно перемешать.
Накатать целую гору шариков небольшого размера и обвалять их в кунжуте или кокосовой стружке.
Шарики отправить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита! :)
