Лён'n'Ball - шарики из льна :)

Лён'n'Ball - шарики из льна :)

Льняное семя значительно снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует повышенное давление и сердечный ритм, укрепляет иммунитет и помогает при онкологических заболеваниях.

Ингредиенты для льняных шариков

* 250 г льняного семени
* 100 г фиников (вес с косточкой)
* 2-3 ст.л. мёда
* 1 ст.л. кэроба
* 1/4 ч.л. кардамона
* 1/2 ч.л. корицы
* Щепотка гвоздики
* Щепотка гималайской соли
* Кунжут или кокосовая стружка для обсыпки

Как приготовить льняные шарики

Заблаговременно замочить финики в чистой сырой воде минимум на 20 минут. Смолоть льняные семечки в кофемолке. Слить воду, очистить финики от косточек и, по возможности, от кожуры. Финики хорошо помять руками.

Смешать льняную муку со специями и солью, кэроб просеять через ситечко, добавить финики и мёд, тщательно перемешать.

Накатать целую гору шариков небольшого размера и обвалять их в кунжуте или кокосовой стружке.

Шарики отправить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита! :)


Что бы ещё приготовить из льняного семени? :)