Обманник:)
Ингредиенты для обманника
2 ст. манки 1 ст. сахара 1 ч.л. соды 2-3 ст.л. кэроба 1/2 л кефира Горсть изюма Кокосовая стружка или семечки для украшения
Как приготовить обманник
Смешать манку, сахар, кэроб и соду, влить кефир, снова перемешать и отставить на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. Помыть изюм и ошпарить кипятком. Поджарить семечки.
Смешать изюм с тестом. Смазать противень маслом и обсыпать мукой или манкой. Вылить тесто в противень и украсить пирог семечками или кокосовой стружкой.
Выпекать 20-25 минут.