Обманник:)

Обманник:)

Ингредиенты для обманника

* 2 ст. манки
* 1 ст. сахара
* 1 ч.л. соды
* 2-3 ст.л. кэроба
* 1/2 л кефира
* Горсть изюма
* Кокосовая стружка или семечки для украшения

Как приготовить обманник

Смешать манку, сахар, кэроб и соду, влить кефир, снова перемешать и отставить на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. Помыть изюм и ошпарить кипятком. Поджарить семечки.
Смешать изюм с тестом. Смазать противень маслом и обсыпать мукой или манкой. Вылить тесто в противень и украсить пирог семечками или кокосовой стружкой.
Выпекать 20-25 минут.