Печенье кокосово-кунжутное

По желанию кунжут можно заменить любыми орехами на ваш вкус.

Ингредиенты для печенья

 Мука - 300 г
 Сахар - 130 г
 Кокосовая стружка (перемолотая на кофемолке) - 30 г
 Кунжут - 50 г
 Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Масло оливковое или горчичное - 100 мл
 Вода - 100 мл

Как приготовить печенье

1 Смешиваем сухие компоненты: муку, сахар, кокосовую стружку, кунжут, ванилин и разрыхлитель.

2 В отдельной емкости смешиваем воду и масло.

3 Соединяем вместе сухую и жидкую смеси. Замешиваем тесто.

4 Формируем из теста печенье. Выкладываем печенье на противень.

5 Выпекаем при температуре примерно 180 градусов около 25-30 минут.

Приятного аппетита! :)