Батончики с орехами и клюквой

Ингредиенты для батончиков с орехами и клюквой
Кокосовая стружка — 200 г
Белый шоколад — 200 г
Сгущенное молоко — 200 г
Лимон (сок) — 1/2
Клюква сушеная — горсть
Миндаль — горсть
Фундук — горсть
Как приготовить батончики с орехами и клюквой
Орехи подсушить на сухой сковородке. Шоколад поломать и растворить на водяной бане. Ввести сгущенное молоко в растопленный белый шоколад, хорошо все перемешать, добавить лимонный сок. Добавить кокосовую стружку, орехи, клюкву и перемешать.
Застелить форму пищевой пленкой, выложить массу. Приплюснуть шоколадную массу руками равномерно распределив ее по форме. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. После, для лучшей нарезки, можно поставить на 30 минут в морозилку.