Батончики с орехами и клюквой

Батончики с орехами и клюквой

Ингредиенты для батончиков с орехами и клюквой

* Кокосовая стружка — 200 г
* Белый шоколад — 200 г
* Сгущенное молоко — 200 г
* Лимон (сок) — 1/2
* Клюква сушеная — горсть
* Миндаль — горсть
* Фундук — горсть

Как приготовить батончики с орехами и клюквой

Орехи подсушить на сухой сковородке. Шоколад поломать и растворить на водяной бане. Ввести сгущенное молоко в растопленный белый шоколад, хорошо все перемешать, добавить лимонный сок. Добавить кокосовую стружку, орехи, клюкву и перемешать.

Застелить форму пищевой пленкой, выложить массу. Приплюснуть шоколадную массу руками равномерно распределив ее по форме. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. После, для лучшей нарезки, можно поставить на 30 минут в морозилку.