Батончики с орехами и клюквой
Кокосовая стружка — 200 г Белый шоколад — 200 г Сгущенное молоко — 200 г Лимон (сок) — 1/2 Клюква сушеная — горсть Миндаль — горсть Фундук — горсть
Сыроедческая кунжутно-миндальная халва
100 г кунжута 100 г миндаля 100 г зелёной гречки 140 г мёда 1-2 ст.л. лимонного сока
Все сухие ингредиенты по-отдельности перемолоть.
Добавить мёд и тщательно перемешать руками до образования тугого теста.
Ладду - индийская сладость
160-180 г (1 стакан) гороховой муки 180-200 г (1 пачка) сливочного масла 100 г (1/2 стакана) сахарной пудры 1/4 ч. ложки корицы 1/4 ч. ложки молотого кардамона (можно заменить мускатным орехом) 3-4 ст. ложки кокосовой стружки для обсыпки
В сковороде растопить масло на слабом огне. Добавить гороховую муку и обжаривать ее минут 15,