Рассольник
Вода - 1,5 л
Крупа перловая - 100 г
Картофель - 3 шт. (средние)
Помидоры - 3 шт.
Кабачок - половина
Морковь - 1 шт.
Сыроедческий суп "Гаспачо"
Помидоры - 3 шт. (средние)
Огурцы - 2 шт.
Перец красный - 1 шт.
Авокадо - 1/2 шт.
Зелень - петрушка, кинза, укроп
Масло горчичное - 2 ст.л.
Борщ на скорую руку
Картофель - 300 г
Свекла - 250 г
Морковь - 150 г
Капуста белокочанная - 100 г
Репчатый лук - 100 г (по желанию)
Зелень укропа - по вкусу
Суп со снытью и крапивой
Картофель - 2 шт. (средние)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Сныть, крапива - пучок
Вода - 1 л
Масло горчичное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Чечевичный суп с баклажанами
Зеленая чечевица - 250 гр Баклажан средний - 2 шт Вода - 2 л Зелень для украшения - петрушка Масло горчичное - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л.
Сырный крем-суп
Лук-порей 1 стебель или репчатый 2 шт. Картофель 3 шт. Брокколи 150 г Корень сельдерея 100 г Масло оливковое 4 ст. л. Сыр сливочный 2 ст. л.
Еще статьи...
- Уха вегетарианская
- Суп с нутом
- Суп-пюре с тыквой и грибами
- Суп с кукурузой и запеченным красным перцем
- Щи из квашеной капусты с перцем
- Крем-суп из шпината и брокколи
- Постный тыквенный супчик
- "Черная икра" из семян чиа
- Фокачча (хлеб с овощами). Веган.
- Тофу - соевый сыр. Готовим дома сами из бобов сои.