Шарики здоровья
Ингредиенты для шариков здоровья
Семена льна — 100 г Мёд — 40-50 г Лимонный сок — 1-2 ст.л. Кэроб — 1 ст.л. Корица, кардамон — по щепотке Кокосовая стружка — для украшения
Как приготовить шарики здоровья
Измельчить семена льна в кофемолке. Смешать льняную муку с кэробом и специями, добавить лимонный сок и вмешать мёд. Мёда нужно добавить столько, чтобы получилась плотная масса, из которой можно формировать шарики. По желанию украсить кокосовой стружкой.
Шарики должны быть маленькими, диаметр примерно 1 см. Такие шарики можно смело давать даже детям. :)