Кабачок (молодой) – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Морковь – 2 шт. Перец болгарский (красный) – 1 шт. Масло горчичное Лук – 2 шт. Шампиньоны – 200 г Майонез постный Мука – 100 г Укроп Соль, черный перец, чеснок (по желанию)
10-12 шт болгарского перца 200 г отварной гречки 1 крупная морковь 1 крупный помидор 300 г шампиньонов 1/2 ч.л. асафетиды 1 ч.л. соли
8 шт. маленьких баклажанов 1-2 шт. помидоров 200 г твёрдого сыра (вегетарианского) 1 болгарский перец оливковое масло соль
Баклажаны для этой закуски лучше всего взять маленькие. Аккуратно удалить зеленые хвостики, затем нарезать баклажаны
Тесто для вегетарианской пиццы:
300 г муки 1/2 ч.л. соли 1/3 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соды 2 ст.л. растительного масла 200 г сметаны
Высыпать в муку соль, сахар, соду - все перемешать.
Далее: Пицца вегетарианская