Кексы яблочные постные
Ингредиенты для постных яблочных кексов
Изюм светлый — 50 г Корица молотая — 1 ч.л. Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл Мука пшеничная — 200 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 70 г Яблоко — 250 г
Как приготовить постные яблочные кексы
Яблоки очистить и нарезать кусочками. Должно выйти 250 г чистой массы яблок.
Соединить яблоки, сахар и подсолнечное масло. Измельчить всё блендером до однородной массы. Вмешать муку с разрыхлителем. Добавить корицу и промытый изюм.
Выложить тесто в смазанные формы для кексов. Выпекать 20-25 минут при 180°C.