Сыроедческие пирожные "Белиссимо"
Для основы:
Изюм б/к - 160 г
Морковь - 250 г
Сушеные яблоки - 100 г
Цедра половины лимона
Корица - 0,5 ч.л.
Сливочно-творожные пирожные
Творог мягкий без сычуга (9% жирности или выше) - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Ванилин - 1 упаковка
Яблочный джем (или любой другой) - 12 ст.л.
Тарталетки вегетарианские - 12 шт.
Торт праздничный
Для теста: Сметана - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 180-200 г
Мука - 3,5-4 стакана
Сода - 1 ч.л.
Розочки с яблоками
Для слоеного теста: Мука - 600 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 2-3 ст.л.
Шоколадный торт со сметанным кремом
Для теста: Мука (желательно цельнозерновая) - 2 стакана
Сахар (желательно тростниковый) - 1 стакан
Кэроб - 6 ст.л.
Вода теплая - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 4 ч.л.
Рисовые шарики в соусе. Индийский десерт
Рисовая мука - 1 стакан
Вода - 4 стакана
Горох (замоченный на ночь) - 1 стакан
Сахар (желательно коричневый-тростниковый) - 1,5 стакана
Соль - щепотка