Крем-суп из шпината и брокколи
Брокколи — 400 г Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 100 г Корень сельдерея — 130 г Шпинат (свежий) — 2 пучка Масло сливочное — 30 г Сливки — 100 мл Соль, перец черный
Постный тыквенный супчик
Вегетарианские блюда полезные, диетические, простые в приготовлении и очень вкусные! Готовьте с удовольствием вместе с нами! :)
Далее: Постный тыквенный супчик
Овощное рагу с кокосовым молоком
Картофель - 4-5 шт. средние Болгарский перец - 100 г Капуста брокколи - 100-150 г Морковь - 1-2 шт Соевый фарш - 200 г Зеленый горошек - 100 г
"Черная икра" из семян чиа
Семена чиа - 3 ст. л.
Листья нори - 3 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Вода - 0,5 стакана
Фокачча (хлеб с овощами). Веган.
Мука цельнозерновая - 700 гр.
Морковь - 200 гр.
Картофель - 900 гр.
Цветная капуста - 200 гр.
Тофу - соевый сыр. Готовим дома сами из бобов сои.
Соевые бобы - 2 ст
Вода - 21 стакан
Соль - 1 ч.л.
Сок одного лимона
Настольный блендер
Марля